HITOMI (池袋店)

海外留学中、身の回りであふれているグルテンフリー食品に興味を持ち、グルテンフリーという言葉は聞いたことがあるけど何だろう？なぜこんなに求められているのだろう？と考えるきっかけに。元々パンやパスタが大好きだった私は小麦中毒だと初めて気づきました。
また、以前は食品成分表をみてはカロリーと脂質ばかり確認していた習慣も180度変わり、成分表の炭水化物(糖質)と原材料に何が使われているのかを確認する癖がついているこの頃です。食べることが大好きなので、自分も体も満足のいくよう、口に入れるものはしっかり選択したいと日々考えています。
自分が持ってる知識をお客様のお役立てとなれるよう努めてまいります。お気軽にお声がけください！